とうがらしｷｬﾗｸﾀｰﾈｰﾑ決定！！

１月１８日（金）のとうがらしの郷づくり推進協議会において、審査会を開催し応募総数１６９のうちから、最優秀賞各１点、優秀賞各３点を決定いたしました。
　どうぞよろしくお願いいたします。

�@最優秀賞

◆グループネーム　　『　ピリカラ三兄弟　』

◆個別ネーム　　　　　赤『カプちゃん』　黄『サイちゃん』　青『シンちゃん』

　名付け親

グループネーム
磯　　雅美さん（大田原市）　

個別ネーム
保田　和宏さん（大田原市）　


　　　　最優秀賞のお二人には大田原市金券子育チケット２０，０００円分を贈呈

�A優秀賞（各３点）
　◆グループネーム

『栃木三鷹一座』
時庭　亜希子さん

『ホッとりお』
乙川　玲子さん

『ホットペッパーズ』
後藤　陽香さん


　◆個別ネーム　

赤『ヒーヒー』　黄『ハーハー』　青『フーフー』
小森　美紀さん

赤『アカ坊』　 黄『キー坊』　　青『アオ坊』
大森　真理子さん

赤『こうちゃん』　黄『しんちゃん』　青『りょうちゃん』
磯　雅美さん


　　　優秀賞の6名には大田原市金券子育チケット5,000円分を贈呈

全国とうがらし交流会

全国とうがらし交流会が

岡山県鏡野町で開催されました！！（めちゃめちゃ遠かった･･･）

９月には当地大田原市において「とうがらしフォーラム」が
開催されたばかりでしたが、
岡山県鏡野町でも姫とうがらしという品種の栽培が盛んで
取りまとめるＮＰＯ法人てっちりこの主催で盛大に開催されました。

参加者には、日本三大七味の長野県(株)八幡屋礒五郎、岐阜県
あじめこしょうの好辛倶楽部（大田原にも参加）、島根県ＪＡ雲南
徳島県美馬とうがらしの美馬交流館、香川県香川本鷹の丸亀市、ＳＦ
スピリットなど、日本のトウガラシの伝統品種を取り扱う生産者団体
が中心の交流会でありました。



　基調講演には、信州大学准教授　松島憲一先生をお迎えし、
トウガラシという植物、トウガラシという作物」をテーマに
お話をいただきました。



　それぞれの課題は共通する部分が多く、この広がった
ネットワークにおいて共通認識の下解決が図れれば良い
なと考えております。大田原で実施したフォーラムはよ
り企業側（加工・販売する側）に近い方が多く、今回の
交流会はより生産者に近い方が多く参加しておられたの
で、これらが合わさった形であらたな交流が図れればと
考えており、平成２０年度にはもう一度大田原の地で第
２回のフォーラムをネットワークを広げた形で実施した
いと考えております

とうがらしを使った・・・

　とうがらしをテーマにさまざまな事業を展開しています。

　小中学校・商店街・自治会へ唐辛子栽培を普及したり、
　
　とうがらしを使ったさまざまな商品の開発をしたり

　イベント等に参加し、とうがらし商品をＰＲしたり、

　とうがらしフォーラムを開催しネットワークを広げたり、

　今までは食べ物として取り扱っていた「とうがらし」ですが、

　今回は、とうがらしを使った・・・

　フラワーデザイン教室（リース作り）
　を１２月１２日（水）にホテルかめだやさんにおいて開催いたしました。

　
　
　昼の部、夜の部と２部構成で実施し、各２０名計４０名を定員としていましたが、

　かなり反響があり、お断りする方も多数いらっしゃいました。
　※お断りした方大変申し訳ありませんでした。

　参加した皆さんにはとっても喜んでもらえたと思います。

　なんせ出来上がりがとってもいいものなんですよ


（完成したリース）

　ちょうど、クリスマスシーズンということもあって、
　
　とうがらしの赤が絶妙にマッチング！
　とっても良いアクセントになって、
　こんな唐辛子の使い方も「あり！」ですよね！！


　今回講師としてお願いしたのは、大田原の中心市街地にある
　「すみ工房」（※あらまち蔵屋敷となり）の大石　すみ子先生。
　皆さんとても楽しんでくれたので、よかったですね。
　ありがとうございました！！

　同じ材料をつかってもそれぞれの個性が表れるんですね。
　色々なリースが出来上がりました。

　今回の企画は大変反響がありましたので、また２回、３回と

　実施したいと思いまっす！

　お楽しみに

唐辛子コンテスト＆七味作り

　今年、大田原の中心部の街路灯に唐辛子が設置してあったのを

　ご覧になりましたでしょうか・・・？
　
（商店街街路灯の唐辛子）


　これは大田原商店連盟の６商店会の協力で実施していました！

　今回、この唐辛子を収穫し「唐辛子コンテスト」が１１月２０日に
　行われました。
　※収穫量を競うもの※
　
（軽量の様子）
　
　結果は・・・

　第１位はダントツで・・・　大手商店会

　以下　�A寺町�B上町�C仲町�D下町�E中央通り
　　　　　　　　　　の順となりました。

　大手商店会の会長松本さんは、毎日水やり夏場は１日２回を
徹底し、肥料も適正にやっていたそうです。
　プロ顔負けの唐辛子でした！　大手商店会の皆さんお疲れ様でした！！


　その同日（11/20）、市内の羽田小学校では

　七味唐辛子作りが行われていました！！

　羽田小は、観光協会等が実施した唐辛子栽培普及に参加していただいており、その時お配りした唐辛子苗を大事に育て上げました。

　その自分達で作った唐辛子を七味にしようという試みです。

　実施するのは同小学校４年生のみんな。

　　

　吉岡食品の吉岡氏より指導を受け、みんな辛くて涙を流しながら、
唐辛子を焙煎したり、細かく砕いたり、一生懸命頑張っていました。


　これを羽田祭（１１月２４日ＡＭ羽田小学校）で４年生みんなで考えた『ピリッピリッ七味っ子』
　と題し、１袋５０円で販売するそうです。お寄りの際は是非どうぞ！

　ポスターも自分達で考え作りました！
　

　一生の思い出になるでしょう・・・。

第１回とうがらしフォーラムｉｎ大田原

　９月１・２日（土・日）

　第１回とうがらしフォーラムｉｎ大田原
　が開催されます！！

　静岡県立大学教授　渡辺　達夫先生の講演をはじめ

　全国各地　岐阜県・新潟県・山形県・島根県・大分県
　からとうがらしについて生産・加工している団体・企業が
　大田原にやってきます！！

　おそらく日本で初めての試みではないかと思われます！

　是非遊びに来てください！会場は、あらまち蔵屋敷！！

　詳しくはこちらをご覧下さい
　http://www.ohtawara.jp/hot/

七味唐辛子づくり体験教室！

七味唐辛子づくり体験教室！

　６月２２日、大田原市の羽田小学校で、
　吉岡食品　吉岡航平氏による

「七味唐辛子づくり体験教室」が実施されました。

　これは、羽田小学校の要望に吉岡氏が応え、
　試験的に実施したもの。

　七味づくりには、羽田小４年生の子供たちも興味津々で、
　唐辛子の辛さを選んだり
　青のりやゴマなど好みの味に仕上げました！

　この他、唐辛子に関することや歴史など約２時間たっぷり、

　唐辛子について学びました！

とうがらしジェラート

　この程、大田原産栃木三鷹を使用した

　「とうがらしジェラート」が完成し、今週９日から
　道の駅那須与一の郷にて販売が開始されます。
　（土日祝日限定）
　
　

　ベースはミルクジェラートで、甘みと辛さのバランスが
　絶妙で、甘さの後に辛味で味がピシッとしまる感じ

　チョッピリ辛めなので、辛い物が好きな人にお勧めです。

　是非ご賞味ください。

元気に育ってね！

　市内小中学校での唐辛子栽培事業が始まりました！

　今年で２年目になります。

　５月２１日〜６月１日までに、市内１８校に苗約２１００本を
　無料配布する予定です。

　初日（２１日）は、須賀川小、両郷中で栽培を始めました。

　子供たちは、楽しそうに苗を丁寧に植えていました。

　（須賀川小の児童）

　６月初旬には、市内商店会でも街路灯に唐辛子の設置。
　市内の自治会でも（１２自治会）、花壇や庭先に唐辛子の
　苗を植える予定です。

　１０月頃には大田原を真っ赤な実で彩ってくれるといいなぁ

唐辛子栽培について

　大田原市観光協会では唐辛子を栽培してくれる
　農家の方を募集しています。

　簡単に唐辛子栽培についてＱ＆Ａ式でご説明いたします。

Ｑ１．栽培スケジュールは？
Ａ１．３月種まき。５月定植。１０月までは病害虫防除。
　　　１０月下旬に収穫。１１・１２月乾燥。１月もぎり

Ｑ２．栽培した唐辛子はどうするの？
Ａ２．栽培していただいた唐辛子はすべて当協会協力会社に
　　　買い取っていただけます。
　　　但し、こちらで提供した種からのものに限ります。（種は提供）
　　　ただし、病害虫やカビが出ているものは×です。

Ｑ３．栽培は難しいの？
Ａ３．３月に種まきをして苗おこしがうまくいけば、それほど
　　　難しいものではありません。ただこの苗おこしがその唐辛子の
　　　一生の７割ぐらいを決めると言われます。苗から購入という形も
　　　出来なくはないですが、コストがかかり収入が減ってしまいます。
　　　こちらとしては、苗おこしはご自身でやる方をお勧めしています。
　　　農家の方なら皆さん出来ると思うからです。しかも種から育てる
　　　ことで愛着も湧くでしょう。
　　　５月（GW明け）頃に定植をします。その後は、収穫まで病害虫・
　　　雑草に気をつけていれば、さほど手はかからないと思います。

Ｑ４．出荷は？
Ａ４．出荷は決められた水分量まで乾燥させ、実をもぎって選別し袋に
　　　詰めて出荷します。取れたものに関してはすべて買い取ります。
　　　このもぎりの作業が一番大変です。１２月下旬ごろから１・２月
　　　にかけて作業をしますが、他に仕事がある方や1人しかいない
　　　場合は大変になってきます。
　　　現在、当協会ではもぎりだけをやっていただく方を探しておりまして、
　　　今年、試験的にやっていただく方たちが見つかりました。
　　　その状況を見て来年度から導入していければと考えております。
　　　が、これは流動的な状況です。
　　　また、もぎりを他に頼むとなると収入は半減します。

Ｑ５．収入はどのくらいになるの？
Ａ５．この栽培は、農家・観光協会・唐辛子会社との３者での協同作業に
　　　なり、金銭的なお話は唐辛子会社さんとの打合せとなります。
　　　ただ、おおよその金額としてここではお答えしたいと思います。
　　　売渡価格￥1,000〜￥1,500／ｋｇ
　　　収　　量100ｋｇ〜250ｋｇ／１反※乾燥唐辛子・完熟果１級品のみ
　　　といったところになります。
　　　今後、大田原産唐辛子のブランド力を高め、少しでも皆さんに還元
　　　出来るようＰＲしていきたいと思います。
　　　
　　　また飲食店の皆さんにも大田原産唐辛子を広めるためにも、料理などに
　　　使っていただきたいと考えております。
　　　その普及については、計画を練っており来年度中には実行する予定
　　　です。

その他、細かいところについては当協会事務局　嶋村までTel22−2273
までご連絡ください。　　　

唐辛子栽培農家募集！！

　唐辛子栽培農家の方を募集しています。！！

　大田原市内で農地をお持ちの方で、唐辛子を栽培してくれる
農家の方を募集しております。

　�@栽培した唐辛子は、大田原市観光協会協力会社に
　買い取っていただけます。

　�A興味のある方、栽培してもいいと言う方は、平成１９年１月末日
　までに大田原市観光協会事務局　嶋村までご連絡ください。
　TEL２２−２２７３（月〜金　受付８：３０〜１７：００）

　唐辛子栽培が初めての方もOK！
　半信半疑でも興味があれば1度お電話を！

真っ赤に色づきました!!

　唐辛子！

　当協会で推進してきております唐辛子栽培ですが、１０月に入り
　一気に色づきました！！

　（加治屋の畑）

　そろそろ収穫です！！
　根っこから引っこ抜き、そのまま雨にさらされない場所で
　約２ヶ月乾燥させます。

　来年の春にはいよいよ、大田原産唐辛子が完成予定です。

　その後の展開については、色々考えがありますが、
　実行できそうなものから、やっていきたいと考えております。

　もし何かアイデアがありましたら、ご意見をお寄せください

　

NHK「ゆうどきネットワーク」

　当協会で推進する「とうがらしの故郷大田原」の活動が、

　NHK「ゆうどきネットワーク」１７：００〜１８：００の
　番組の中で取り上げていただけることになりました！！

　本日、その撮影があり、農家の方や木村屋さん、応竜さんを舞台に
　撮影が行われました！！
≪応竜にて≫

　何だか、事務局までインタビューを受けることになり・・・・

　シドロモドロ・・・（使われるかはわかりませんが）

　是非、時間がある方は見て下さい！！

　放映日は、平成１８年１０月１１日（水）
　NHK総合テレビ「ゆうどきネットワーク〜週刊街角通信」
　午後５：００〜午後６：００の中の６分間ぐらいです！
　≪社会的大事件等がなければ、予定通り放映するようです≫

　宜しくお願いいたします。

新芽摘み

　先日、商店街通りの唐辛子くんたちの新芽を摘んできました！！　

新芽を摘むことによって、養分がわき芽に行き渡り、
背丈をあまり伸ばさず、脇に広がりたくさんの実を
つけるそうです。…結構歩いたなぁ〜

　また、東武百貨店大田原店さんでも、
唐辛子の鉢植えを玄関にドカーン！と


こちらも新芽を摘みました！！

東武百貨店さんでは、何かしらの形でお客様にご提供するそうなので、
お楽しみに！！

取材！！

　日本ハム(株)さんで、「ＲＯＴＡＲＹ」という業者向け（食のプロ）の情報誌を毎月発行しているそうで、その担当しているフリーライターの方が本日取材に来てくれました。

なぜ大田原市かというと・・・。　その雑誌の７月号のテーマが『唐辛子』!!
　観光協会の活動を聞きつけ、わざわざ東京から来ていただきました。

　取材では、会長のインタビューや吉岡食品さんや手塚製麺所さんそれに木村屋お菓子屋さんに協力してもらいました。
写真撮影／吉岡社長さんと航平くん

　で、お昼はもちろん、
　「応竜」さんの「とんがらしラーメン」＆「餃子」!!

　写真撮影も兼ねておじゃましました！！
応竜にて

　一通り写真撮影が終わり、いよいよ応竜社長「せいちゃん」のインタビューです！
・・・・・「そうですね。・・・そうですね。・・・そうですね。」
・・・・・
　栃木テレビの時と一緒だぁ〜〜
　はくりやどら息子さんやたーちゃん達で大爆笑でした・・・。

　でも、アポなしだったのに多大なるご協力いただき感謝いたします。
いつもいつも無理言ってしまい申し訳ありません。この場をお借りして御礼申し上げます。ありがとうございます。

　まあ何より無事に取材は終了いたしました。
　出来上がりが楽しみですね

いよいよ畑へ

　いよいよ畑へ出せるくらい成長してきました。

この苗は、大田原園芸さんに育ててもらったものです。
唐辛子だけではないのでしょうが、苗作り７割といわれるほど、この時期までが一番重要だそうです。プロが作ったから大丈夫でしょう

苗くん達は、市内の小中学校へ旅発ちます！！５月２２日の週に各学校へ…


新聞記者の方達にもお知らせしたので、もしかしたら新聞に掲載されるかも！？　お楽しみに〜　

育苗＝子育

　唐辛子栽培をしてくれている農家さんのところへ行ってまいりました。今は、苗作りをしているところで、畑へ出せるぐらいまでハウスで苗を育てます。

　唐辛子の発芽には３０℃ぐらいの室温が必要で、電熱線やらハウスを二重にしたりして育てるそうです。　ただし、芽が出てきたらある程度は、風にあてたりして畑にでる準備をするそうで、過保護になって温室ばかりで育てると、その中ではすごく発達するのですが、畑に出したとたん病気がちになったり弱々しくなったりするんだそうです。（ただそのタイミングが難しいんだとか）
　
　ホント、子育てとまったく一緒だな〜とつくづく思いながら、お話を聞いていました。


強い苗にそだってくれよ！

とうがらしの故郷づくり

観光協会では、とうがらしを中心としたまちづくりを考え、実行しています。http://www.ohtawaracci.or.jp/kankoukyoukai/hotcity/hotcity.htm
　大田原と唐辛子は、非常に歴史的にも繋がりが強く、町おこしの材料としてはうってつけの素材だと考え、取り組んでいます。
　
　現在、唐辛子畑を復活させようと昨年より栽培してくれる農家さんを探していました。今年は４軒の農家さんが取り組んでくれることになりました。
　今調度、発芽したところです。



　また、若年層にも大田原と唐辛子の歴史を伝えようと、市内の小中学校にも唐辛子栽培の呼びかけをしたところ、３６校中１４校が手を挙げてくれました。正直、１・２校だと思っていたのですが・・・。　うれしい限りです。　５月に苗を配布し定植をいたします。　この事業は、またおいおいお伝えしたいと思います。