全国とうがらし交流会

全国とうがらし交流会が

岡山県鏡野町で開催されました！！（めちゃめちゃ遠かった･･･）

９月には当地大田原市において「とうがらしフォーラム」が
開催されたばかりでしたが、
岡山県鏡野町でも姫とうがらしという品種の栽培が盛んで
取りまとめるＮＰＯ法人てっちりこの主催で盛大に開催されました。

参加者には、日本三大七味の長野県(株)八幡屋礒五郎、岐阜県
あじめこしょうの好辛倶楽部（大田原にも参加）、島根県ＪＡ雲南
徳島県美馬とうがらしの美馬交流館、香川県香川本鷹の丸亀市、ＳＦ
スピリットなど、日本のトウガラシの伝統品種を取り扱う生産者団体
が中心の交流会でありました。



　基調講演には、信州大学准教授　松島憲一先生をお迎えし、
トウガラシという植物、トウガラシという作物」をテーマに
お話をいただきました。



　それぞれの課題は共通する部分が多く、この広がった
ネットワークにおいて共通認識の下解決が図れれば良い
なと考えております。大田原で実施したフォーラムはよ
り企業側（加工・販売する側）に近い方が多く、今回の
交流会はより生産者に近い方が多く参加しておられたの
で、これらが合わさった形であらたな交流が図れればと
考えており、平成２０年度にはもう一度大田原の地で第
２回のフォーラムをネットワークを広げた形で実施した
いと考えております

とうがらしを使った・・・

　とうがらしをテーマにさまざまな事業を展開しています。

　小中学校・商店街・自治会へ唐辛子栽培を普及したり、
　
　とうがらしを使ったさまざまな商品の開発をしたり

　イベント等に参加し、とうがらし商品をＰＲしたり、

　とうがらしフォーラムを開催しネットワークを広げたり、

　今までは食べ物として取り扱っていた「とうがらし」ですが、

　今回は、とうがらしを使った・・・

　フラワーデザイン教室（リース作り）
　を１２月１２日（水）にホテルかめだやさんにおいて開催いたしました。

　
　
　昼の部、夜の部と２部構成で実施し、各２０名計４０名を定員としていましたが、

　かなり反響があり、お断りする方も多数いらっしゃいました。
　※お断りした方大変申し訳ありませんでした。

　参加した皆さんにはとっても喜んでもらえたと思います。

　なんせ出来上がりがとってもいいものなんですよ


（完成したリース）

　ちょうど、クリスマスシーズンということもあって、
　
　とうがらしの赤が絶妙にマッチング！
　とっても良いアクセントになって、
　こんな唐辛子の使い方も「あり！」ですよね！！


　今回講師としてお願いしたのは、大田原の中心市街地にある
　「すみ工房」（※あらまち蔵屋敷となり）の大石　すみ子先生。
　皆さんとても楽しんでくれたので、よかったですね。
　ありがとうございました！！

　同じ材料をつかってもそれぞれの個性が表れるんですね。
　色々なリースが出来上がりました。

　今回の企画は大変反響がありましたので、また２回、３回と

　実施したいと思いまっす！

　お楽しみに